日常作業 SOP

適用對象

收銀員及班次經理，用來執行每日店舖作業。

開始前

• 收銀機已連線
• 員工帳號可用
• 印表機已準備好

作業檢查清單

開店

1. 登入，並在需要時點選 上班打卡。
2. 開啟 裝置 並執行 Test Print。
3. 確認店名與營業日期／時間正確。
4. 開啟 Ordering 並確認桌台畫面已載入。
5. 開啟一次 結帳，確認付款方式可用。

營運中

1. 在確認品項後立即傳送訂單。
2. 收到印表機或網路警示後，重新檢查裝置狀態。
3. 只有在客戶要求時，才使用分單付款模式。
4. 在政策要求留痕時加入備註。
5. 指定一位負責人處理每一個付款事件。

交接

1. 在交接中的收銀機停止建立新訂單。
2. 完成或清楚交接進行中的結帳。
3. 確認待處理的作廢／退回項目已獲經理核准。
4. 把未解決的事件與交易編號一併交接。

收店

1. 處理所有未完成訂單與待處理付款。
2. 確認沒有收銀員卡在結帳處理中。
3. 完成 代收 / 代支 記錄。
4. 確認經理已準備好進行日結。
5. 執行日結並確認完成。

良好的營運狀態

• 班次開始時沒有被阻擋的印表機或付款問題
• 每個事件都有明確負責人
• 日結時沒有未完成的結帳

如發生問題

付款狀態不明確

停止重複重試，並立即交由經理處理。

裝置仍然不可用

先做一次基本檢查，然後直接交由經理處理，不要反覆嘗試。

何時要找經理／管理員

• 必須變更 收銀機代碼 或其他關鍵設定
• 退貨／作廢需要核准
• 日結警告或驗證阻止關閉

參考：client/end-of-day、reference/troubleshooting